Lesson6 中国から来たお茶
私はメイ。
北京から来たアルよ。
私はジンの家に一週間ほど滞在してるアル。
こちらにあなた方へのプレゼントがいくつかアルよ。
このライオンや龍や植物の紙の切り抜きは幸せを意味するアル。
私たくさん持ってるヨ。
ひとつ取ってネ。
窓に貼ることができるネ。
私はこの街に住んでいる。
私は長年この街に住んでいる。
ミキはこの街に住んでいる。
ミキは2016年からこの街に住んでいる。
WORDS
nearly: 〜近く
dragon: 龍
plenty: たくさん
plenty of: たくさんの〜
since: 〜以来ずっと
been: be動詞の過去分詞
…years old: 〜歳
jazz: ジャズ
known: knowの過去分詞
kept: keepの過去分詞
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メイ
私、北京のティーショップで働いてるアル。
陸
すごいですね。そこではどれくらい働いているんですか？
メイ
2016年からヨ。私、中国茶のティーマスターになりたいネ。来週テストあるネ。
陸
それに向けて頑張って勉強してるんですか？
メイ
ずっとやってるネ。2年間ヨ。もうほとんど完璧ネ。
さ、この花茶を飲んでみるネ。
陸
うわー、綺麗ですね。
私はこの街に長い間住んでいる。
あなたはこの街に長い間住んでいますか？
はい、住んでます。いいえ、住んでません。
どれくらいあなたはこの街に住んでいるのですか？
5年間です。10歳の頃からです。
WORDS
ready: 準備ができている
flowering: 花の
for a long time: 長い間
lead: 導く
leader: リーダー
manager: マネージャー
coach: コーチ
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「中国茶について」
お茶は中国にそのルーツを持っています。
私たち中国人は何千年もの間を楽しんできました。
私たちはそれを食事の度に飲んでいます。
専門家は、中国人は、はじめは薬の必須としてお茶を使っていたと考えています。
彼らはすぐにお茶は、人々を元気にもするということを学び、そしてそれがおいしいことにも気づいたんです。
およそ1300年も前の西暦700年代の間にお茶は人気の飲み物となりました。
一般的に、お茶には6つのタイプが存在します。具体的には、緑茶、黒茶、黄茶、白茶、ウーロン茶、プーアル茶です。
すべてのお茶は、チャノキと言う同じ植物から生まれますが、茶葉の準備の方法が異なります。
例えば、もしあなたが茶葉を焙煎すれば、茶葉はその新鮮さや苦味を維持します。
これが緑茶をつくります。
もしあなたが茶葉を、湿度の高い部屋の中に置いておけば、茶葉は熟成し、香りが豊かになっていきます。
こうすることで、あなたは黒茶を作ることができます。
今では世界中の人々が毎日お茶を楽しんでいます。
人々は他のどんなお茶よりももっと黒茶を飲んでいます。
黒茶は1750年代以降、ヨーロッパでずっと人気があります。
緑茶が世界で2番目に人気があります。
東アジアの人々がそれをよく飲んでいます。
日本人は急性期からずっと緑茶を楽しんできました。
あなたが私たちのお店のお茶を買ったり飲んだりするときには、このことを思い出してください
お茶は世界に向けた中国の最高の贈り物の一つなのです。
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親愛なるメイへ
これはあなたへの贈り物です。それは手ぬぐいといいます。このデザインに注目してください。
そこにはフクロウいるでしょう。owlは日本語ではフクロウといいます。フクロウは「トラブルやストレスがない状態」を意味します。
日本人たちは、長年手ぬぐいを使ってきました。
あなたはこれは台所用のタオルとして使うことができますよ。
手ぬぐいで物を包むこともできますよ。
気に入ってくれるといいな。
心を込めて
花より
WORDS
owl: フクロウ
stress: ストレス
towel: タオル
wrap: 包む
sincerely: 心を込めて
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missing: 行方不明
staff: スタッフ
meter: メートル
centimeter: センチメートル
escape: 逃げ出す
pocket: ポケット
train: 電車
ask for: …をお願いする
appreciate: 感謝する
I appreciate it: 私はそれを感謝します
matter: 問題
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WORDS
handout: プリント
slowly: ゆっくりと
hint: ヒント
copy: コピー
volume: 音量
